cook thoroughly; bake, heat
Latin word, found 20 times in the texts on Socratos.
Ovid, Remedia amoris 83: Nam mora dat vires, teneras mora percoquit uvas,
Pliny the Younger, Epistulae 5.6.8: … quaeratur occurrit - planissimis campis fertilitate non cedunt, opimamque messem serius tantum, sed non minus percoquunt.
Seneca the Younger, Epistulae 14.90.23: … rinam aqua sparsit et adsidua tractatione perdomuit unxitque panem, quem primo cinis calidus et fervens testa percoxit, deinde fumi paulatim reperti et alia genera, quorum fervor serviret arbitrio. Non multum afuit, quin sutrinu …
All forms of percoquo